宜龍東方美人茶100g

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宜龍東方美人茶100g
型 號: E-GK004-K1-A
庫存狀況: 尚有庫存
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東方美人----異國情調美茶

東方美人茶可以說是台灣的紅茶,味道與其他的台灣茶有明顯的不同
(口感比較趨近紅茶,而介於凍頂烏龍茶及紅茶間)
有香甜的蜂蜜味,同時茶葉顏色也相當鮮豔,是一種可品茗又適合觀賞的美茶
東方美人是知名的夏茶,品質很好但是產量很少,價格也很昂貴。
可說是台灣茶中的名茶,全世界絕無僅有。
愛茶人士之間,有一種名字很可愛的「澎風烏龍茶」,
指得就是東方美人茶,而白毫烏龍茶,也是東方美人茶的另一個美名。

但「東方美人茶」這個名字是怎麼來的呢,其實是因為她的茶葉顏色鮮艷,
有白、綠、黃、紅、褐相間,就有如花朵一般。1960年左右東方美人茶外銷時,
茶在英國舉辦的世界食物博覽會上得銀牌獎,而獻給英國女王伊麗莎白二世品嘗,
女英女王維多利亞品嚐後,對於其可愛鮮豔的外型與絕妙的香味驚歎不已,
如同絕色佳人一般,又產於東方,因此賜名為「東方美人茶」。
東方美人茶那高貴與氣派的格調,比起其他台灣茶,
東方美人茶就是多了一股濃濃的異國情調。

 

至於「東方美人茶」的香甜蜂蜜味,是因為這款茶葉在生長過程中,

會經過小綠葉蟬(小綠浮塵子)啃噬,而製茶時會採收茶樹中的嫩芽葉部位,
再經過特殊的烘培手續後,就會有明顯的天然熟果香,
而滋味具蜂蜜般的甘甜後韻,一般烏龍茶只要1000~2000個茶芽就可以製成600公克的茶,
但是東方美人茶需要至少3000~4000個茶芽才可以製成,
而且全部由鮮嫩的心芽所製成,因此口感特別好。
東方美人茶具有加速代謝的功能,飯後來一杯可以有去油膩與淨化身體的功能

東方美人茶含有豐富胺基酸,茶湯具甘甜爽口滋味,又因採重發酵處理,
兒茶素幾乎一半被氧化了,因此不會苦澀。東方美人茶的茶湯顏色呈現鮮豔的琥珀色,
味道軟甜甘潤,蜂蜜滋味濃厚。芬芳怡人,可以感受到徐徐生津的美味。
東方美人茶還有種特別的喝法,只要在東方美人茶湯中加入幾滴烏龍茶,
就成為香氣四溢的「香檳烏龍」。甘甜溫潤,快速沾滿口腔味覺,
爽口生津,令人陶醉,不負其茶中極品的盛名

 

產期&產地:

東方美人茶每年只採收一次,只限產於夏季(端午節前後) ,
雖然是夏茶,但卻沒有一般夏茶的苦澀味。
東方美人茶的產地只限於台灣的西北部,新竹縣峨嵋鄉、北埔鄉,以及苗栗縣頭份鎮一帶。
海拔高度100m~300m



輕烘焙
發酵程度約70%,外觀呈彎曲狀

熱泡茶方式
建議沖泡量:每200ml水量 / 2標準匙
最佳沖泡溫度:90 C ~ 95 C
最佳品嘗溫度:50 C ~ 60 C


冷泡茶方式
建議沖泡量:每600ml水量 / 2 標準匙,請置於冰箱

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