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宜龍東方美人茶100g

型　號: E-GK004-K1-A
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東方美人----異國情調美茶

東方美人茶可以說是台灣的紅茶，味道與其他的台灣茶有明顯的不同
(口感比較趨近紅茶，而介於凍頂烏龍茶及紅茶間)
有香甜的蜂蜜味，同時茶葉顏色也相當鮮豔，是一種可品茗又適合觀賞的美茶
東方美人是知名的夏茶，品質很好但是產量很少，價格也很昂貴。
可說是台灣茶中的名茶，全世界絕無僅有。
愛茶人士之間，有一種名字很可愛的「澎風烏龍茶」，
指得就是東方美人茶，而白毫烏龍茶，也是東方美人茶的另一個美名。

但「東方美人茶」這個名字是怎麼來的呢，其實是因為她的茶葉顏色鮮艷，
有白、綠、黃、紅、褐相間，就有如花朵一般。1960年左右東方美人茶外銷時，
茶在英國舉辦的世界食物博覽會上得銀牌獎，而獻給英國女王伊麗莎白二世品嘗，
女英女王維多利亞品嚐後，對於其可愛鮮豔的外型與絕妙的香味驚歎不已，
如同絕色佳人一般，又產於東方，因此賜名為「東方美人茶」。
東方美人茶那高貴與氣派的格調，比起其他台灣茶，
東方美人茶就是多了一股濃濃的異國情調。

至於「東方美人茶」的香甜蜂蜜味，是因為這款茶葉在生長過程中，

會經過小綠葉蟬(小綠浮塵子)啃噬，而製茶時會採收茶樹中的嫩芽葉部位，
再經過特殊的烘培手續後，就會有明顯的天然熟果香，
而滋味具蜂蜜般的甘甜後韻，一般烏龍茶只要1000~2000個茶芽就可以製成600公克的茶，
但是東方美人茶需要至少3000~4000個茶芽才可以製成，
而且全部由鮮嫩的心芽所製成，因此口感特別好。
東方美人茶具有加速代謝的功能，飯後來一杯可以有去油膩與淨化身體的功能

東方美人茶含有豐富胺基酸，茶湯具甘甜爽口滋味，又因採重發酵處理，
兒茶素幾乎一半被氧化了，因此不會苦澀。東方美人茶的茶湯顏色呈現鮮豔的琥珀色，
味道軟甜甘潤，蜂蜜滋味濃厚。芬芳怡人，可以感受到徐徐生津的美味。
東方美人茶還有種特別的喝法，只要在東方美人茶湯中加入幾滴烏龍茶，
就成為香氣四溢的「香檳烏龍」。甘甜溫潤，快速沾滿口腔味覺，
爽口生津，令人陶醉，不負其茶中極品的盛名

產期&產地：

東方美人茶每年只採收一次，只限產於夏季(端午節前後) ，
雖然是夏茶，但卻沒有一般夏茶的苦澀味。
東方美人茶的產地只限於台灣的西北部，新竹縣峨嵋鄉、北埔鄉，以及苗栗縣頭份鎮一帶。
海拔高度100m~300m

輕烘焙
發酵程度約70%，外觀呈彎曲狀

熱泡茶方式
建議沖泡量：每200ml水量 / 2標準匙
最佳沖泡溫度：90 C ~ 95 C
最佳品嘗溫度：50 C ~ 60 C

冷泡茶方式
建議沖泡量：每600ml水量 / 2 標準匙，請置於冰箱

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